Bilancio di sostenibilità Banfi 2019
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Per Banfi, azienda vinicola nata a Montalcino (SI) nel 1978, la sostenibilità rappresenta da sempre un valore essenziale, che coinvolge ciascuna fase della filiera produttiva. Il rispetto per il territorio e il benessere delle persone vanno di pari passo con il successo dell’azienda, che sin dalla sua fondazione ha sempre cercato di usare in modo razionale le risorse naturali.
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Per questo motivo la realizzazione del Bilancio di Sostenibilità annuale costituisce una parte fondamentale dell’attività dell’azienda: un documento che riassume quanto è stato messo in atto da Banfi all’interno del proprio piano di sviluppo sostenibile.
Più di 1.500 ettari coltivati fra Toscana e Piemonte, 400 dipendenti, oltre 60 milioni di euro di fatturato. Nel 2019 Banfi ha proseguito sulla strada della crescita, ascoltando i propri stakeholders e rafforzando l’importanza di intraprendere ogni azione a sostegno della sostenibilità.
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Per il terzo anno consecutivo Publifarm ha messo a punto il documento annuale, diviso in 10 capitoli che spaziano dalla descrizione dettagliata dei valori, dei prodotti e dei territorio dell’azienda, ai rapporti con tutti gli stakeholders coinvolti, fino agli aspetti legati alla governance.
La parte centrale del bilancio di sostenibilità è invece dedicata alle azioni concrete messe a punto da Banfi per limitare l’impatto sul territorio. In particolare la difesa della qualità di ciascun prodotto e i progetti sperimentali messi a punto dall’azienda sia dal punto di vista della produzione vinicola, sia per quanto riguarda la tutela dell’ambiente che delle risorse umane.
Non meno importanti sono tutti i metodi che Banfi attua nell’ambito della riduzione dei consumi di acqua e di energia, oltre alla gestione dei rifiuti.
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Infine, il documento dà spazio alle iniziative avviate da Banfi per valorizzare i territori nei quali opera, sia in qualità di sponsor di numerosi eventi sportivi e culturali, sia tramite la creazione di progetti ad hoc legati alla sostenibilità.
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Il Bilancio di sostenibilità Banfi 2019 racconta quindi un intero anno di sfide, evoluzione, successi e impegno.