Stilnovo: il video per un vino dal fascino antico
In verità si tratta di un vino che è stato prodotto utilizzando un’affascinante tecnica risalente al 1400, basata sulla rifermentazione del vino appena svinato con uve appassite. La tecnica si chiama Governo all’Uso Toscano, da cui nasce il vino Stilnovo. Il video motion graphics realizzato per Banfi narra di un vino morbido e piacevolmente fresco che si caratterizza per la sua morbidezza e la sua struttura elegante e delicata.
Come si spiega nel video in motion graphics, le uve impiegate sono di prevalenza Sangiovese. Il Governo all’uso Toscano di Banfi vuol essere un nuovo modo d’interpretare il vino. Una tecnica antica che dà vita a un vino dinamico, fresco e dallo stile inconfondibile.
Lo storyboard del video in motion graphics segue pari passo la sua produzione:
- METÀ SETTEMBRE PRIMA VENDEMMIA
Viene raccolto il 70% delle uve
Il 30% delle uve viene lasciato sulle piante ad appassire
- PRIMI DI OTTOBRE FERMENTAZIONE PRINCIPALE IN VASCHE D’ACCIAIO (70% UVE)
- OTTOBRE SECONDA VENDEMMIA DELLE UVE PASSITE (30%)
Le uve passite vengono pigiate
- OTTOBRE RI-FERMENTAZIONE
Il mosto viene aggiunto al vino che ha appena terminato la fermentazione
- DICEMBRE PASSAGGIO IN LEGNO
Il 20% di questa miscela viene messa a maturare in barrique vecchie almeno di 10 anni
- PRIMAVERA IMBOTTIGLIAMENTO
- DEGUSTAZIONE
Ciliegia marasca
Frutti di bosco
Erbe aromatiche
Fiori secchi
L’intento del video in motion graphics è di trasformare le immagini in sensazioni: la struttura morbida e gradevole, i tannini equilibrati e ben integrati viziano il palato, compensato da una buona acidità, che rende questo vino fresco e facile da abbinare a qualsiasi piatto. Finale di bocca sapido, caratterizzato da una persistenza fruttata unica e ineguagliabile. Si esprime al meglio servito a 16°C.
E ora non ci rimane che ammirare il video motion graphics a grandi sorsi!